Sabrina Greubel berät schwerpunktmäßig nationale und internationale Investoren bei Immobilientransaktionen, insbesondere bei der Durchführung von umfangreichen Due Diligences, sowie in Fragen des gewerblichen Mietrechts. Sie bietet zudem Rechtsrat zu Property- und Asset-Management-Verträgen.

Während ihres Studiums an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg sowie während ihres Referendariats am Oberlandesgericht Nürnberg war sie bereits in mehreren Kanzleien im Schwerpunkt Wirtschafts- und Vertragsrecht tätig.