Sabrina Greubel berät schwerpunktmäßig nationale und internationale Investoren bei Immobilientransaktionen, insbesondere bei der Durchführung von umfangreichen Due Diligences, sowie in Fragen des gewerblichen Mietrechts. Sie bietet zudem Rechtsrat zu Property- und Asset-Management-Verträgen.

Während ihres Studiums war Sabrina Greubel am Lehrstuhl für Wirtschaftsprivatrecht an der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg tätig. Im Rahmen ihres Referendariats durchlief Sabrina Greubel u.a. Stationen beim Auswärtigen Amt in Berlin und in einer Wirtschaftskanzlei in Nürnberg, wo sie bereits Erfahrungen in der Vertragsgestaltung sammeln konnte.