Dr. Sophie-Isabelle Horst berät nationale und internationale Mandanten unter anderem aus dem Pharma- und Energiesektor bei der Vorbereitung und Durchführung von Gerichts- und Schiedsverfahren. Den Schwerpunkt ihrer Tätigkeit bilden vertragliche und handelsrechtliche Streitigkeiten.

Sophie-Isabelle Horst fokussierte sich schon während ihrer Ausbildung auf das Internationale Schiedsverfahrensrecht und das Internationale Privatrecht. Während ihres Studiums nahm sie sowohl als Teilnehmerin als auch als Coach am Willem C. Vis International Commercial Arbitration Moot, einem der größten internationalen Studentenwettbewerbe, teil. Nach dem Studium promovierte sie an der Universität Hamburg zu einem schiedsverfahrensrechtlichen Thema.

Ihr Referendariat absolvierte Sophie-Isabelle Horst am Hanseatischen Oberlandesgericht Hamburg mit Stationen beim Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz sowie den Prozessführungsabteilungen internationaler Wirtschaftskanzleien.